Windecker Türmchen - eine Spezialität des Grillsportvereins

Man nehme 8 Nackensteaks, Schinken, Käse, Zwiebeln, Paprika und Bacon und schichte sie immer schön abwechselnd auf einander. Dann belege man das ganze mit Bacon und befestige es ordentlich.

Gemüse vorbereiten

Nach einer guten Stunde  indirektes Grillen in der Kugel

Gemüse dazu

Das kann schon mal dauern, bis eine Kerntemperatur von 75° erreicht ist. Gut, wenn man dann Alternativen hat! ;-)

Irgendwann ist alles gar...

Kümmerliche Reste

Schöner Abend!

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Letzte Änderung: 25.10.08