Windecker Türmchen - eine Spezialität des Grillsportvereins
Man nehme 8 Nackensteaks, Schinken, Käse, Zwiebeln, Paprika und Bacon und schichte sie immer schön abwechselnd auf einander. Dann belege man das ganze mit Bacon und befestige es ordentlich.
Gemüse vorbereiten
Nach einer guten Stunde indirektes Grillen in der Kugel
Gemüse dazu
Das kann schon mal dauern, bis eine Kerntemperatur von 75° erreicht ist. Gut, wenn man dann Alternativen hat! ;-)
Irgendwann ist alles gar...
Kümmerliche Reste
Schöner Abend!
Letzte Änderung: 25.10.08